うどんhiro「極上のチャーシュー」

UDON HIROは福岡県久留米市大善寺に店舗を構える うどん屋です。

自家製麺と、オーナー自慢の絶妙なバランスのスープはクセになる美味しさ！

なんと、UDON HIROの一番人気の商品は「極みロースカツ丼」

全国のオーナーシェフが選ぶ絶品グルメどんぶり部門で金賞を受賞している逸品です。

UDON HIROに行ったら是非食べてみて下さい。

「食を通じて、みんなを笑顔に！」がモットーの気さくなオーナーのヒロさんは、地域活性の活動にも積極的に参加されています。

お食事の際、時間のある時はいろんなお話も聞かせてくれるので、オーナーとお話しするのも来店する楽しみの１つです。

オーナーのヒロさん曰く、「開業当初、インパクトのある肉うどんができないかと考えていました。 そんな時…食べに行ったラーメン屋さんの 「チャーシュー麺」 を見て 、「これをうどんで作ってみたい」との思いから 4年間の試行錯誤を重ね、今の「極上のチャーシュー」にたどり着きました。

私史上最高のチャーシューが出来たと自負しております。

そのチャーシューを多くの方に食べてもらいたいとの思いから、チャーシューの販売を決意しました。

​もう１つの理由としては、日頃から何かと忙しい主婦の方に少しでも時間節約のお手伝いが「極上のチャーシュー」で出来るのではないかとの思いがあります。」とのこと。